Diferenciais da Proteína Isolada do Soro do Leite
A proteína isolada do soro do leite apresenta propriedades funcionais em função da sua alta concentração proteica. Pode contribuir:

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Aumento da síntese proteica miofibrilar;
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Aumento de força;
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Melhora da performance;
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Contribuição em treinamentos, promovendo ganho de massa muscular;
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Ação antioxidante devido à glutationa, exercendo papel imunomodulador;
Auxilia em programas de emagrecimento, promovendo a saciedade e redução de apetite;
Pode auxiliar em quadros de hipertensão arterial sistêmica;
Pode atuar na prevenção e tratamento da sarcopenia;
Aporte às necessidades diárias de cálcio.

A proteína do soro do leite é um subproduto extraído da fabricação de queijos e é um dos suplementos mais utilizados, sendo considerado um alimento funcional.

Apresenta propriedades funcionais devido as concentrações elevadas de proteínas como: alfa-lactoglobulina, alfa-lactoalbumina, imunoglobulinas e glicomadropeptídeos.

Com uma etapa adicional de microfiltração, que há a remoção de gordura extra, tem-se uma concentração aumentada de proteínas destacadas acima e uma quantidade muito pequena ou nula do carboidrato lactose.

Ainda, a proteína isolada do soro do leite apresenta alta concentração de aminoácidos essenciais e de BCAAs (Leucina, Isoleucina e Valina).

Isso tudo faz com que a Iso Whey, uma proteína isolada, tenha uma superioridade proteica e possa ser utilizada em diversas situações, de acordo com a individualidade do cliente.